Архив рубрики «о мире»

готовим и работаем

16.06.2010

Чтобы совместить работу и приготовление еды, я часто нахожу в инете или придумываю сама разнообразные простые рецепты. Чтобы можно было просто и быстро совершить магические действа на кухне и идти спокойно работать =) Поэтому очень люблю рецепты для духовки.

Сегодня делаем еще одно вкусное и простое блюдо, под названием “Картошечка по-царски”.

Ингредиенты: 5-6 картофелин, 100 гр. сыра, 4 ложки сметаны, 2-3 охотничьих колбаски, соль и приправы.

Способ приготовления: Картошку чистим, нарезаем тонкими пластинками или кружочками, затем берем форму для духовки или большой противень, расстилаем пищевую фольгу. Дно фольги смазываем маслом, и выкладываем картофельные пластинки плотно друг к другу. Сверху смазываем тонким слоем сметаны и посыпаем приправами по вкусу. Закрываем противень фольгой сверху. Блюдо ставим в уже разогретую духовку. Примерно через минут 20, вынимаем противень и выкладываем нарезанные кружочками охотничьи колбаски, сверху густо засыпаем тертым сыром, и вновь отправляем это все в духовку, также прикрыв все фольгой. Еще через минут 20 готовое блюдо можно вынимать. Получается очень вкусная сочная картошечка по-царски с сыром!!!

1226219644_kart

Перед подачей на стол можно посыпать зеленью. Приятного аппетита!

Сегодня еще делала всякие иконки и картинки для одного из сайтов. Даже Бегемоньку умудрилась туда засветить =)

begemot_shoper

Popularity: 18% [?]

середина недели

09.06.2010

Работа, работа, работа…

В последние время, у меня появилась тенденция к тому, что если надо идти по делам с утра, то эти всяческие дела затягивают так, что возвращаешься домой только к вечеру, причем такой уставший, как будто вагоны, ей богу, разгружала. Жду наметившийся поездки на природу =) костерок, палаточка и прочие удовольствия лесного отдыха. Ммм…

В продолжение вчерашнего поста, опять выкладываю несколько фотографий памятников, фонтанов и скульптур Франции.

1a84c010c8a1 Сен-Поль де Ванс.

a7d90fbcb63c Промывальщицы устриц.Канкаль

bb56c33e8635 Лазурный берег,Ницца

Да, интересно было бы посмотреть на них в живую =)

Буду сегодня печь трубочки, вкусный вечер, не смотря на хмурую погоду, еще никто не отменял )

Popularity: 16% [?]

такие выходные

07.06.2010

Чтобы описать прошедшие денечки требуется много букв =)  а так как мне сейчас лень печатать, то взамен выкладываю фоточки, которые обо всем расскажут.

дя – Дя в баре “Гараж”

далее по хронологии развития событий:

мотосаммит – Третий псковский мотосаммит

и я собственной персоной на фоне ораньжевого мотика, не знала что такие бывают.

img_0542

далее более отдых на природе в устье Псковского озера

img_0548

и…

img_0555 – вот как же в такой футболке и шампусика не выпить? )

“..это время, это время для нас с тобой!” – строчка из песни неизвестного исполнителя
=)

Popularity: 13% [?]

рабочая суббота

15.05.2010

Завтра собираюсь ехать сажать картошку к бабушке, поэтому сегодня с самого утра решила плотненько поработать. Да так заработалась, что время пролетело ужасно быстро =) Оп, и семь вечера. Сейчас Дя скачивает с локалки нового Робин Гуда (Ридли Скотта), думаю что как раз за ужином и начнем смотреть.
Близится к запуску наш с Дашей проект. Осталось доделать совсем самую малость. Думаю, что за сегодня всяк доделаю. Правда вот с логотипом какая то беда. Идей куча, уже поменяла их штук пять, и все равно в голову приходят все новые и новые, каждая замечательнее предыдущей =) Надо остановиться все-таки.

Сейчас читаю Филиппа Дика “Солнечная лотерея”. Невероятный он все таки писатель! Рекомендую к прочтению.

Немного о Филиппе Дике:
Филип Киндред Дик (англ. Philip Kindred Dick, 16 декабря 1928, Чикаго — 2 марта 1982, Санта-Ана, Калифорния) — американский писатель-фантаст. Филип Дик родился 16 декабря 1928 года одновременно с сестрой-близнецом в Чикаго. Из-за финансовых проблем его мать была доставлена в госпиталь позже положенного срока, и на 41-й день жизни сестра Филипа умерла. И отец и мать Филипа работали на правительство. Родители Филипа развелись, когда ему было три года. Он с матерью переехал из Чикаго в Калифорнию. К последним классам школы у Дика начинают проявляться проблемы со здоровьем, которые будут преследовать его всю жизнь. Дик страдал астмой, тахикардией, а также агорафобией — патологической боязнью открытых пространств. Отношения с матерью становятся совсем ни к черту. В 18 лет он съезжает от неё и поселяется в коммуне художников-гомосексуалистов. Впрочем, самого его крепкая мужская дружба интересовала мало.
663b7e0f354060c8eceb8962981
В мае 1948 года Дик знакомится с девушкой по имени Дженет Мерилин и почти сразу женится на ней. Это был короткий роман: спустя полгода брак был расторгнут, а экс-супруги больше никогда друг друга не видели. Окончив школу, Филип устраивается работать в магазинчик по продаже грампластинок. Сам он вспоминал, что эта работа устраивала его тем, что он мог сутки напролет слушать музыку — Бетховена и любимые блюзы. Тахикардия Дика давала о себе знать. Постепенно проявлялась зависимость от лекарств, которые были ему прописаны.

Свою вторую жену, Клео Апостолидес, студентку из Беркли, он встретил в 1949 году. Клее была на три года моложе Филипа, ей было 19. Несмотря ни на что, это время было самым счастливым и романтичным в его биографии. Дом, который снимали молодожены, был полон мышами, и они заводят себе нескольким котов. С тех пор огромное количество кошек будет всю жизнь сопровождать Дика в его разъездах.В самом начале 1950-х Дик публикует свой первый «взрослый» рассказ, который назывался «Далее следует Ваб» (на русском известен под названием «Там простирается вуб» (Beyond Lies the Wub) (1952)). Семья Диков жила бедно. Тем не менее, когда Филип получает предложение от ФБР поработать на правительство в качестве стукача, он с негодованием его отвергает. После того, как несколько его рассказов было куплено журналами, публикующими фантастику, Дик увольняется из магазинчика и целиком сосредоточивается на карьере писателя.
photo
В конце 1950-х Филип и Клео переезжают в городок Пойнт-Рейн. По соседству с ними жила молодая и симпатичная вдова, мать троих детей, американка еврейского происхождения Энн Уильяме Рубинстайн. Брак Дика был абсолютно безоблачным до этого, однако, ни секунды не сомневаясь, он подает документы на развод и женится на Энн. 25 февраля 1960 года у Дика и Энн рождается дочь Лаура-Арчер. Этот день во многом изменил Дика. «Каким бы беспросветным ни было будущее в его романах, он никогда не разочаровывался в детях. Пусть испуганные, забитые, обладающие ужасающими способностями, однако они всегда присутствуют в книгах Дика», — позже писал один из его биографов.

В начале шестидесятых зависимость Дика от амфетаминов достигает пика. Уединившись в арендованной у местного шерифа лесной хижине, он с помощью наркотиков доводит скорость работы до шестидесяти страниц в день. В 1963-1964 годах Дик без остановок пишет 11 (!) романов подряд. Однако плата за подобную работоспособность не заставила себя ждать.

Семейная жизнь Филипа начинает трещать по швам. Практически в каждом его тогдашнем романе фигурируют истеричные стервы, сводящие мужей с ума. Дик убедил себя, что Энн убила своего первого мужа и собирается отравить его самого. Всего через два года после свадьбы он сбегает от жены, переезжает в Сан-Рафаэль и почти сразу оформляет брак с хрупкой брюнеткой Нэнси Хаккет. Она была на десять лет моложе Дика и только что вышла из психиатрической клиники. Книги, написанные Диком в первой половине 1960-х, давно признаны классикой жанра. В 1963 году за роман «Человек в высоком замке» (The Man in High Castle) (1962), в котором описывается будущее, каким оно было бы, выиграй нацисты Вторую мировую, Дик получает престижную литературную премию Хьюго. Его беспросветно мрачному фирменному стилю пытаются подражать начинающие литераторы. И именно в это время Дик пережинает самый страшный период своей жизни.
1269527264_4s9tmn2zhj1vfeb
Эксперименты с наркотиками заводят его всё дальше. Дик все чаще подумывает о самоубийстве. Летом 1964 года, во время каникул в Сан-Франциско, знакомые рок-музыканты впервые угостили его ЛСД. Вскоре после этого с диагнозом «панкреатит» он попадает в больницу, где переживает клиническую смерть. Спустя всего пару месяцев его с передозировкой героина помещают в лечебницу для наркоманов. Выйдя оттуда Дик начинает всё сначала. Он больше не может писать и чувствует, что сходит с ума. Ему кажется, что он получает анонимные угрозы по телефону. 17 ноября 1970 года неизвестные лица проникают в его дом. Несмотря на то, что похищены были лишь продукты из холодильника, Филип решает, что это дело рук ЦРУ и, не сказав никому ни слова, бежит в Канаду.

За время отсутствия Дика его жена оформляет развод. Спустя пять месяцев Дик возвращается в Штаты и очень быстро вступает в пятый по счету брак. Экзотические религиозные доктрины всегда интересовали Дика. Уже в своем раннем романе «Марионетки мироздания» (The Cosmic Puppets) (1957) он обыгрывал положения древнеперсидской религии зороастризма. Его лучшие фантастические вещи вроде «Стигматов Палмера Элдрича», «Ока небесного» или «Лабиринтов смерти» можно при желании читать как богословские трактаты. Однако после той ночи он окончательно порывает с фантастикой. Последние десять лет жизни Дика были целиком посвящены размышлениям о религии.
73_2
В 1976-м очередная жена устраивает Дику очередной бракоразводный процесс. Он не обращает на это внимание, он пишет. Именно в это время Дик садится за написание мистической трилогии «V.A.L.I.S.». В этой книге он пытается рассказать обо всем, что ему открылось, — изложить все свои взгляды на устройство Вселенной, на Бога, на загробное существование души…

Трилогия так и осталась незавершенной. 2 марта 1982 года, приняв чересчур большую для своего изношенного сердца дозу амфетаминов, Дик решает полежать в горячей ванне. Его труп был обнаружен лишь спустя несколько дней. А спустя еще три недели на экраны всех кинотеатров США вышел снятый по роману Дика блокбастер — «Бегущий по лезвию бритвы» с Гаррисоном Фордом в главной роли. С этого дня Дик приобрёл статус культового писателя. Статус, которого он так и не дождался при жизни… Его бег по лезвию все ещё продолжается…
86521c526f03b8aa59759568d86_prev

Popularity: 10% [?]

тренировка

23.04.2010

Начинается новая эпопея под названием “Спорт и я” =) Сегодня иду в тренажерный зал. И иду туда не для того, чтобы например сбросить вес или похудеть, этого добра у меня и так хватает, наоборот бы не отказалась от пары кг сверх моего веса =) А чтобы сидячая работа не превратилась в какие либо болезни. Ну и конечно же физическую активность я люблю =) Посмотрим что из этого выйдет, и какие мышцы после первой тренировки будут побаливать. Прям ностальгия какая то… как после кросса на физкультуре в инстике )))) Потом планирую приобщить и Дядечка к спортивному залу, дабы перед страйкбольным сезоном надо форму набрать.

1481587

А между тем, с погодой у нас сегодня творится что-то невообразимое, то дождь, то снег, то солнце, одно неизменно – ветер, холодный и колючий. В такие дни по настоящему хочется жить где нить в теплом местечке и лежать загорать под ласковым теплым солнышком часами на пролет. Но впереди нас ждет лето и это меня очень радует =)

Popularity: 16% [?]

вечерок

19.04.2010

За окном слышно, как барабанят неравномерно капли дождя по стеклу. Я сижу, пью лимонный чай с шоколадкой, Бегемот рядом свернувшись клубочком спит, а Дядёк сидит и играет в ГТА 4 =)
И равномерный шум ноутов, убаюкивает и как будто бы обволакивает пространство, состоящее из дождливого весеннего вечера и уютной атмосферы квартиры =) И миллионый раз загаданное желание, греет своим огоньком надежды и заставляет приподниматься в легкой улыбке, уголки губ =)

Хо-ро-шо…. ))))

alice

Popularity: 11% [?]

порадую вас сегодня криминалом и черно-белым кино

16.04.2010

Накипело, на думалось, высказываюсь….

Часть первая. Тревога.
Как я уже в заголовке обозначила, то буду писать про криминал и прочее… Да-да, именно криминал! Читаю ежедневно сводку УВД Пскова, жить становиться опаснее, по всем параметрам… Не гопники нападут, так алкаш какой нить пырнет, или дом сожгут, а еще хлеще – автомобилем переедут. А сверху столько радости добавят, еще менты ППС, стоит только их каким нить своим телодвижением оскорбить или слово не так произнести. И ко всей этой куче мале прибавляются издевательства нашего правительства над гражданами, в виде повышения тарифов на ЖКХ, или в подорожании продуктов питания и лекарственных средств. Короче, что ни день – то праздник бытия, точнее как выразились бы философы: Возобладание материального над духовным!

Сводки настораживают, приходит понимание того, что, кроме себя самого надеяться не на кого, и никто не защитит в случае опасности. Долго ли по телевидению и прочим СМИ будут пудрить людям мозги, а потом ходить и улыбаться?! Иллюзия того, что все у нам хорошо и терпимо, настолько зыбка и неустойчива, что стоит открыть хотя бы один глаз, и после увиденной им картины, быстро-быстро зажмурить его обратно! Вот так все и живут закрытыми глазами, потому что открыть их, уже не только требуются силы, но и опасно для собственной безопасности.

……………………………………………………………………

Вторая часть балета: Про черно-белое кино.
Герои черно-белого кино. Не часто мы их вспоминаем, а уж тем более смотрим. Конечно, нам теперь подавай 3д фильмы, охапку спецэффектов и море эмоций. Ну это уже было в истории – Хлеб и зрелища! И все зер гуд…
Однако, сколь много современные люди пытаются найти истин в окружающем пространстве, тогда как, стоит только взглянуть назад в прошлое и многое станет ясно. Вот так не давно просмотрела я мемуарно-биографичесую передачу про Чарли Чаплина. Настолько меня потряс его талант и его жизненная позиция, его устремленность и вера в то, что, все что он делает – несет смысл и красоту в сердца людей! Уникальный человек, выдающаяся личность, равных, которой нет на Земле более. Рекомендую посмотреть и подумать.

Немного биографии Чарли Чаплина:
Чарльз Спенсер Чаплин родился 16 апреля 1889 года в семье эстрадных актеров. Его родители много выступали в гастрольных поездках по Европе и США. Однако их карьера закончилась трагически: отец потерял голос, стал злоупотреблять алкоголем и умер, а мать вскоре после этого потеряла рассудок.

chaplin

Таким образом братья Сид и Чарли Чаплины попали в ситуацию, когда надеяться можно было только на себя. В детстве Чарли много выступал, участвовал в пантомимах, пробуя себя в роли клоуна, но теперь ему пришлось оставить не только сценические занятия, но и обычную школу и искать мелкие подработки.

23458471_charli_chaplin

В возрасте 14 лет ему, наконец, улыбнулась удача – Чарли получил не просто постоянную работу, а работу в театре. Большую услугу ему оказал брат, помогая выучить текст роли, ведь Чаплин в это время практически не умел читать.

Через некоторое время молодого актера замечают представители киноиндустрии, которая только начинает развиваться. Чаплин становится сначала актером, а затем и автором многих картин. Он сам пишет сценарии, ставит фильмы, играет в них главные роли. В 1917 году он стал самым дорогим актёром в истории кино, подписав контракт на 1 миллион долларов со студией First National Pictures.

images

Несмотря на то, что кино вскоре стало звуковым, а затем и цветным, образ «Бродяги», созданный Великим Мастером, стал классикой кино и до сих пор считается примером для подражания. Этот персонаж в широких штанах, больших башмаках, с котелком на голове и с тросточкой стал своего рода визитной карточкой Чарли Чаплина.

fp_508

Он был четыре раза женат и у него родилось 11 детей. Четвёртая жена Чаплина, Уна О’Нил, была на 37 лет его младше, и родила ему последнего ребенка, когда великому комику было 72 года.

Чарли Чаплин умер 25 декабря 1977 года в возрасте 88 лет.

Popularity: 15% [?]

разговорчики о еде

02.04.2010

Иногда, когда у меня возникает желание, что либо в своем мозгу упорядочить, то я делаю выполняю простое упражнение для ума =) Об этом упражнение, нам как то рассказывали еще в пору моей учебы в инстике. Заключается оно в том, что вы должны подумать о любом предмете, вещи, продукте и т.д. И придумать пять возможных вариантов этого предмета по какому либо критерию. Это упражнение способствует логическому мышлению и не дает мозгу затухнуть в обыденных мыслях и вещах. Кроме того, это упражнение под час расшевелит вашу фантазию и поднимет настроение.
Вот как я выполнила это упражнение сегодня:

Подумала о известном всем продукте – сыр.

1. Первый любимый сорт сыра – это Маасдам.
Да,да, это тот самый, с большими дырками =) Маасдам – сыр в швейцарском стиле из Голландии. Делается из коровьего молока, выдерживатся как минимум 4 недели. Окружен гладкой желтой корочкой, которая иногда покрыта воском, как Гауда. Внутри сыр бледно-желтого цвета, полу-твердый, с большими дырками. Нежный, с ореховым привкусом. Сыр Маасдам был создан специально, чтобы составить конкуренцию швейцарскому сыру Эмменталь. Очень хорошо подходит для использования в кулинарии. В
100 г содержится примерно 360 ккал, 28 г белка, 28 г жира, 0 г углеводов. Жирность обычно 45%.

d0bcd0b0d0b0d181d0b4d0b0d0bc

2. Сорт сыра который я люблю – это Гауда.
Гауда — голландский жёлтый сыр, изготавливаемый из коровьего молока. Жирность в пределах 48-51%. Назван в честь одноимённого города. Сыр хорошо поддаётся гриллизации. Подаётся к пиву. А еще он очень мягкий по консистенции и вкусный.

767

3. Любимый сорт – это Дор Блю.
Дорблю (DORBLU) — марка голубого сыра из Германии, производства компании «Кезерай Шампиньон Хофмайстер ГмбХ&Ко. КГ» (нем. Kaserei Champignon Hofmeister GmbH&Co.KG). Рецептура сыра специально была создана для любителей умеренно острых, пряных голубых сыров в начале XX века и держится в секрете. Сыр приготавливается из коровьего молока с использованием благородной плесени penicillium roqueforti. Рекомендуется при употреблении его не жевать а рассасывать.

дорблю

4. Мой любимый сыр – это Фета.
Фета — сыр из овечьего или козьего молока, известный в Греции еще с гомеровских времен. С 1996 года этот сыр имеет статус контролируемого наименования по происхождению. Хотя похожие по вкусу сыры делают и в других странах, например в Болгарии, Боснии, Хорватии, Румынии, Турции, Израиле и Египте, но фетой может называться только сыр, произведенный в Греции. Сыр фета – важный продукт средиземноморской кухни. Традиционное сочетание,
встречающееся во многих блюдах, – сыр фета и оливки. Хранить фету лучше всего в рассоле или в оливковом масле, как это и делают в Греции.

5. Сорт любимого сыра – это плавленный.
Плавленый сыр — молочный продукт, который вырабатывается из сычужных сыров, сыров для плавления, творога, масла и других молочных продуктов с добавлением специй и наполнителей путём плавления сырной массы при температуре 75-95 °C. Изобретён в швейцарском городе Туне швейцарцем Вальтером Гербером в 1911 году. Джеймс Крафт (англ. James L. Kraft), основатель одноименной компании «Крафт Фудз» (англ. Kraft Foods), в 1916 году запатентовал
свой метод производства плавленого сыра. Его компания в 1950 году впервые в мире выпустила в продажу нарезанный ломтиками плавленый сыр.

Ну что ж, теперь картина полезности и пользы, а еще отличного вкусового свойства, становицца видна! Ну вот как? как же?! Такую вкуснятину и не любить )) А какие блюда с сыром…. ммм… )))
В итоге: и упражнение выполнила и придумала что на ужин приготовить такого эдакого =)

Popularity: 15% [?]

Развиваюсь, обучаюсь, совершенствуюсь

25.03.2010

Начала изучать Удвартану. Подопытным выступает конечно же Дядёк )))) Для тех, кто не в курсе, что такое Удвартана, читаем ниже.
Удвартана переводится как массаж в направление противоположном росту волос. Техника массажа, направлена на коррекцию локальных липодистрофических изменений кожи и подкожной ткани. Эта техника выполняется с особенным давлением на различные участки тела для активизации метаболических процессов. Удвартана бывает 2 видов:
1. Снигда – с использованием масел, назначается при истощение и т.д
2. Рукша – с использованием лекарственных порошков, назначается при тучности, сонливости и кожных заболеваниях.
udvartana595
Удвартана полезна:
- Способствует лечению целлюлита и верикоза, улучшает состояние капиллярных сетей, подкожной жировой клетчатки и сосудов.
- применяется при мышечной дистрофии
- Омоложение (замедление процесса старения)
- Снимает напряжение, усталость, слабость и приостанавливает неправильное развитие мышечной ткани
- Контролирует капху (отложения жиров в теле)
- Укрепляет и очищает кожу, делает её более чувствительной, утончённой и прочной.
- рельеф кожи, приостанавливает развитие патогенеза.
- Процедура стабилизирует работу всех систем организма
392_300_4404_sprbig
Масла которые используются для Удвартаны: Порошок Трифалы (Triphala Choornam), Порошок Панчавалкал (Panchavalkala Choornam), Порошок Трикату (Trikadu Choornam), Порошок Дасамула (Dashamoola Choornam), Масло Трифалади (Thriphaladi Thailam), Масло Маханараяна (Mahanarayana thailam), Масло Карпуради (Karpooradhi Thailam), Масло Маричьяди (Marichadhi Thailam), Масло Нилибрингади (Neelibringadi Oil) – для массажа головы, Масло Баладатряди (Baladathryadi Thailam), Масло Дханвантарям (Dhanwantharam Thailam), Масло Бала Ашвагандхади (Bala aswhagandhadi Thailam), Масло Чандана Бала Лакшади (Chandanabalalakshadi Oil)

П

Popularity: 14% [?]

Троекратное ура!!!!

23.03.2010

Наконец-то мой блог заработал!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Чему я безмерно рада и счастлива =)

А дело было так: решили мы на другой сервер переезжать, а тут возьми и бага такая случись, сервер взял и лег, причины до сих пор не установлены, но предположения что как и из-за чего есть!

Всенепременно рада я, что все позади и теперь все работает 8)
А теперь по порядку о прошедших событиях:
- поправились и выздоровили, лечились исключительно народными методами и средствами, целебную силу всяких горчичников, календулы и ингаляций конечно же никто и не отменял )
- съездили в Петербург на “Алису в стране чудес” посмотрели в зале IMAX REAL 3D! Ощущения, скажу я вам, непередаваемые!!!!!!!!!! Фильм – чудесный, актеры тоже, сюжет хоть и не нов, но обыграли они его весьма удачно =) Помимо этого погуляли по Питеру, побывали в музеях и затем (лично я) с легкой грустью отправились в Псков.
Так как фотки загружацца отчего то в данный момент не желают, то выложу попозже в галерею.
- Работа. Ну здесь как всегда, мало ее не бывает, ее бывает много и слишком много. Но и от того и от этого я радуюсь и получаю удовольствие.
- Ездили в гости к Кати и Костику. Ура, Новому миру!!! Пазлы собрались и все стало на место, теперь разработать план действий и вперед!
-Посмотрели сериал “Котовский”, где играет свою последнюю роль, неожиданно покинувший этот свет Владислав Галкин. Сериал – просто класс! Рекомендую к просмотру.
- Бегемот, раздобривается день ото дня, прыжками на макраме и кульбитами по шкафам нас уже не удивишь, дык теперь новая мода весны – “Тырить хавчег, случайно оставленный без присмотра!” Таким коварным образом, было уже загублено не мало пригодных продуктов. Метод борьбы найден, но не забывать бы его использовать всегда.

Вот такие дела, товарищи! От радости возрождения своего бложка, даже забыла все что хотела написать =)

P.S. Пару дней назад было весеннее равноденствие! ))) Ура Весна!

Popularity: 20% [?]

« Назад - Вперед »