Пицца “Домашняя 15минутная”.

Nargiza 01.09.2010

На днях вычитала в старом номере журнала “Крестьянка” простой и вкусный рецепт пиццы, который быстро и несложно готовить. Такие рецептики, я априори люблю, и всегда беру на вооружение.

Итак: Пицца “Домашняя 15минутная”.

Для теста берем 8 ст.л. сметаны, туда добавляем 2 яйца и 8 ст.л. муки - все тщательно перемешиваем и добавляем щепотку соли. Тесто получается как на блины (жиденькое). Заранее подготавливаем начинку по своему вкусу. Я к примеру, беру, 1 помидор, грамм 100 ветчины, шампиньоны, сыр тертый и маслины. Можно взять еще болгарский перец, сырокопченую колбасу или горошек.

Теперь выливаем на холодную сковородку это тесто. А сверху выкладываем начинку, начиная с помидор. Соответственно тертый сыр сверху. В самом конце я посыпаю пиццу приправами по вкусу. (очень хорошо сочетаются Прованские травы и немного Мяты). Закрываем крышкой и на медленном огне эта вся красота жарится в течении минут 15-20.

pizza

Еще один плюс этого рецепта - пицца готовиться на сковородке. Поэтому хозяйки, у которых нет духового шкафа, тоже смогут порадовать своих любимых и близких вкусной домашней пиццей.

Всем, приятного аппетита!

Каланхое

Nargiza 31.08.2010

Вместе с другими подарками на ДР мне подарили - Каланхое. Не смотря на диковинное название, цветоводы сразу скажут вам - что это цветок, причем красивый цветок. =)

Итак, немного о каланхоэ (для себя так сказать).
kalanchoeКаланхое нуждается в хорошем освещении, любит немного солнечного света по утрам или в полдень, и зимой ему надо получать как можно больше света. Оно приспособлено к широкому диапазону температур - от жары до почти заморозков, однако хорошо разрастается в умеренном тепле. Одно из величайших преимуществ этого растения состоит в том, что оно переносит сухой воздух. А это означает, что опрыскивать его необязательно.
Kalanchoe blossfeldiana, как правило, заканчивает свой жизненный путь на компостной куче, куда их выбрасывают, как только они отцветут. Однако вы можете побудить растение цвести и на следующий год. Обрежьте его на несколько сантиметров от основания после того, как оно отцветет, и поставьте в затененное место. Компост надо выдержать сухим в течение примерно четырех недель, после чего горшок необходимо перенести на светлое место. Полейте и подкормите каланхое как обычно, а затем начиная с середины осени давайте ему десятичасовой световой день, перемежая это полной темнотой ночью. После двух месяцев подобного обращения следует вернуть растение на светлое место.

Пересаживать декоративнолиственные каланхое нужно до того, как им станет тесно в горшке, поэтому каждую весну проверяйте растения и при необходимости пересаживайте. Хороший дренаж жизненно важен для них, поэтому кладите на дно горшка 2-сантиметровый слой глиняных черепков либо перлит, пользуйтесь компостом для суккулентов и кактусов. После того как растение отцветет, удаляйте стебельки увядших цветов.

каланхоеПитание и полив. Несмотря на то что каланхое выдерживает случайную пересушку, летом обильно поливайте растения, давая поверхности компоста высохнуть перед очередным поливом. Избегайте заболачивания. Зимой, во время периода покоя, держите компост слегка увлажненным, весной увеличивайте полив по мере того как каланхое медленно пустится в рост.

Летом каждые две недели поливайте раствором половинной концентрации общего минерального удобрения для комнатных растений. Зимой вообще не надо подкармливать.
_________________________________________________________________

Вот такое у меня теперь растение живет =) Надеюсь, что при правильном уходе оно будет меня радовать еще долгое время =)

Выходные без воды

Nargiza 14.08.2010

Выходные начались с того, что у нас во всем городе отключили воду, и горячую и холодную. И это учитывая что температура за бортом по-прежнему бьёт рекорды, сегодня к примеру, +37. Небывалая жара для Пскова! Казалось бы - всего +37, на юге и побольше бывает, но с учетом нашей повышенной влажности, для скобарей переносить такую жару становиться адской пыткой. Все мигом ринулись к ближайшим водоемам и водосодержащим лужицам. На Великой, яблоку негде упасть, на Пскове также. А уж про загруженные людскими особями, озера, я и говорить не хочу. В общем, город немного опустел, зато дышать стало определенно легче.

Правда, некоторым особо метео чувствительным людям, сносит все же крышу. А это как правило сопровождается агрессией или унынием и раздражением. Не дай Бог, оказаться в этот момент рядом, иначе психологической атаки не избежать. Поэтому я спасаюсь от всех катаклизмов этих выходных - работой в гордом одиночестве за ноутом. (”Фактически уже пребывая в Кале!”) Следует отметить, что Бегемонька, в этот момент все таки напоминает мне о делах завтрашнего дня, которые потребуют нахождения моей персоны на улице. Соответственно из Кале придется возвращаться…что жаль…

а в целом все зер гуд, все как мы и проходили… и не по одному разу…

x_cacdb68d

перестановка

Nargiza 15.07.2010

И вновь у нас перестановка =) Все, что говорят психологи по поводу перестановки мебели и вообще смены обстановки, я считаю верным и правильным. Уже на протяжении последних несколько месяцев меня опять неотвязно преследовала мысль, о том, что в спальне, да и в кабинете, точно надо переставить мебель. С учетом наступившего долгожданного лета, когда солнышко светит тебе в монитор более 12 часов кряду, мы спасались от засветов мониторов только шторами, что лично для меня было неприемлемо так как на улице чудная погодка, а ты сидишь в кабинете с занавешенными шторами и всей прелести природной и не ощущаешь! В общем для перестановки мебели, а затем следующей после этого глобальной уборке, надо поймать нужное настроение. И вот, настроение было то, что надо, плюсом оно совпало с желанием Дя потягать что-нибудь тяжелое и…. вуаля!!! =)
Новое расположение мебели, нам очень нравиться =) Стало гораздо светлее и комфортабельнее в спальне, и более просторно и уютно в кабинете. Ноуты и комп были спасены от засвета, а Бегемонька нашел себе новое место для дневного сна. =)
Делайте перестановку и обновляйте свое жилище! =)

жара, жара, жара

Nargiza 12.07.2010

Лето развернулось у нас в полную силу, на градуснике +35 без признаков ветра. В такую жару работать становится крайне сложно, так как мысли убегают далеко за пределы города и духоты, подальше от цивилизации и компьютерной техники. Спасаемся традиционными методами: открытые настежь окна, прохладительные напитки, купание и т.д. В этом году небывалый наплыв, точнее даже сказать, налет, комаров. Несколько предыдущих ночей они зверствовали так, что хоть из дому убегай, замучили ужасно, при этом ни новомодные фумигаторы, ни кремы-мази не помогали вообще.
Зато наконец-то я открыла на прошлой неделе купальный сезон, до этого все не представлялось случая, либо настроение было не купальным. Дядёк, то уже в июне открыл свой сезон, искупавшись в холодном Обдихе. А еще мы ездили на три дня на дачу и там купались в бассейне, скажу я вам, очень и очень клево! Особенно утром, выкупаться перед завтраком, бодрит отлично!! Единственный кто почти не отдыхал на дачке, так это Бегемот. Нашему котику, было там очень жарко и тревожно, поэтому по приезду домой, отсыпался котик пару дней, стресс снимал ))) ел охлажденные куриные шейки и валял дурочка… )

В общем, все отлично и хорошо, и даже с одной из наших “головных болей” мы сегодня справились. Наконец-то нам заварили прорвавшую трубу!!! Урра! А то последние три дня целый дом из-за нашей трубы сидел без воды, так как ее перекрыла аварийка.

А я пью сейчас холодный гранатовый сок и пытаюсь работать, но этот Декстер… явно не создает рабочую атмосферу…. )))

Запасы

Nargiza 29.06.2010

Думаю, что любая хорошая хозяйка, делает стратегические запасы в своем холодильнике, на непредвиденный случай. А случаи, между прочим бывают абсолютно разные, нежданная толпа гостей к примеру, или война, а еще может настать такой день, что кончаться денежки или за окном сильный ливень и в магазин ну совсем не хочется идти. Поэтому на такие случаи у меня всегда имеется запас еды в холодильнике, который уже не раз спасал положение. Предлагаю примерный список съедобных вещей, которые сильно не перегрузят ваш холодильник, но будут очень востребованы еже ли что ))))
1. Полуфабрикаты. Иногда очень выручают, когда что-то надо быстро и вкусно приготовить. У нас в морозилке обязательно можно откопать вареники, пельмени или парочку замороженных купат.
1180_pel_sib
2. Обязательный кусочек мяса, желательно с косточкой, из которого можно приготовить массу различных блюд, начиная от супа, заканчиваю “мясом по-королевски” в духовке.
d0b8d0b7d0bed0b1d180d0b0d0b6d0b5d0bdd0b8d0b5-478
3. Для любителей походов - консервы. Традиционная тушенка, а также прочие разновидности, которые, к слову, имеют большой срок годности, приблизительно 4 года. Как то у нас с очередного отдыха на природе, осталась пара банок консервированного мяса цыпленка, отличные фаршированные перцы в итоге получились! Здесь вступает в работу исключительно ваша фантазия и талант кулинара.
dach
4. Домашние заготовки. Конечно эти маринованные и соленые вкусности у нас в холодильнике не задерживаются, но если поставить маринады в укромный уголок для сохранения, то они разнообразят и украсят ваш стол в любой момент.
binaryimage

5. Ну а замыкает мой список стратегических запасов - овощи. Куда ж без них?! Это и полезно и вкусно, по-моему еще никто не жаловался что “Картошечка по-царски” это не вкусно =) Правильно приготовленные овощи могут дать фору любому мясному блюду, ну а секреты приготовления овощей создавайте сами.
vegetables
В общем стратегический запас в вашем холодильнике, поможет вам в любом непредвиденном случае не ударить в грязь лицом, так что хозяюшки берите на вооружение и делитесь своими секретами ведения домашнего хозяйства.

сезон дождей

Nargiza 26.06.2010

Уже неделю назад начался у нас в городе Сезон Дождей, температура может доходить до +30, но под вечер обязательно пойдет ливень, иногда с громом. Грозу в этом году видела только раз. Сегодня дождь идет вообще с самого утра, не большой, но совсем не летний, а скорее как осенью: мелкий, холодный, не прекращающийся, навевающий тоску и не желание куда-либо выходить из уютного дома. А на календаре то - выходной! Теперь раздумываю, как бы с толком провести этот хмурый выходной… с учетом того, что окружающую обстановку все таки надо поменять, так как при работе дома, постоянно видишь тот же интерьер и те же стены, поэтому отдыхать предпочитаю подальше от ноута и работы ))) А еще у нас воду отключили на 2 недели, летняя профилактика, очень напрягает меня отсутствие воды и невозможность дома принять ванну, которую я очень лю. Или как то обширно готовить вкусные блюда.
Дядек с Бегемонькой еще спят, а я уже с раннего утра ломаю голову над устройством хорошего выходного, дабы это залог трудовой недели. В общем, из вариантов, пока только просмотр парочки фильмов, которые уже скачены, и все такие многообещающие лежат в папочке и ждут когда же их посмотрят.)

Сериаломания

admin 25.06.2010

Сериаломания поразила и нас с Дя.  Начиналось все довольно невинно и незаметно, впрочем как и всякая болезнь, имеющая латентный период.  Так вот, в совсем далекое прошлое не заглядываю, а возьму период примерно год. Прошлой осенью, мною был скачан русский сериал “Черный ворон”, снятый по роману Дмитрия Вересова, в нескольких частях. Смотрели мы его с Дя, не побоюсь этого слова, запойно. Кушали-смотрели, работали-смотрели, отдыхали-смотрели, в итоге за 4 дня осилили все части.

cover

После этого был большой промежуток времени, но потом новый скаченный сериал, и опять таки мною самолично, - “Тайны следствия” с Анной Ковальчук, 8 сезонов. Все долгие 8 сезонов, мы опять таки смотрели с интересом и не отрываясь. После этого, уже стали появляться временные обозначения по сезонам сериала, в виде милой домашней шутки. В духе: “Наргизуль, а когда ты в последний раз трубочки пекла?! Н: - Как когда? в прошлый 5ый сезон, где у Маши уже дочка большая!” =)

80885

Затем были сериалы “Лай то ми”, “Мастер и маргарита”, “Пуаро”, “Котовский”, “Лекс”, “Остров Харпера”, “Дживс и Вустер” и прочие.

071231105322399_f0_0

Сериаломания продолжала возрастать и уже в полной мере проявила себя за просмотром сериала “Доктор Хаус”. Ну конечно же, самый любимый многими и известный доктор Хаус, куда ж без него?! )))) все 6 сезонов смотрелись практически на одном дыхании, и даже во время сна, фоном шел на ноуте этот самый пресловутый хаус м.д.

7

После того, как и с ним было покончено, я поняла, что сериаломания добралась и до нас. Мы подхватили эту заразу, как я раньше считала исключительно, - домохозяек! И теперь уже стали сериалозависимыми (( О божешмой!

Теперь короткий фильм с нераскрытым сюжетом, уже становится объективно не оцененным и каким-то не понятым (

Но, глубоко надеюсь, что до просмотра всяких бразильско-аргентинских сериалов, или сериалов в духе “Любовь-морковь”, у нас не дойдет, и сериаломания сжалится над нами. =)

Гран-При Монако и день джинсов.

Nargiza 20.05.2010

Посмотрела я тут в субботу квалу Гран-При Монако, жаль все таки, что Кими ушел из Ф1. Но зато любопытно посмотреть как поедет первый русский в Ф1. Удачи ему и всяческим свершений.

А сегодня, между тем, на календаре 20 мая, и этот день знаменит такими событиями как - В 1929 года начались Гран-при Монако, первый раз гоночные болиды пронеслись по трассе Монако. Трассу «Формулы-1», которая проходит прямо по улицам города, не приходится специально готовить, она изначально пригодна для гонок даже по высочайшим стандартам скоростных автомобильных соревнований. При этом извилистая и хитрая городская трасса считается одним из самых сложных этапов мирового Гран-при. Но это привлекает зрителей и телевизионные компании, и трасса живет вот уже более восьмидесяти лет.

Гонка в 78 кругов, протяженностью более 263 километров, позволяет многократно насладиться ревом неудержимых двигателей, увидеть дымящиеся покрышки и, конечно же, восхититься мастерством гонщиков на трассе, не оставляющей права на ошибку. Для пилота королевских гонок победа на трассе Монако — самая трудная и самая престижная, именно она подтверждает высокий профессионализм.
monaco_f1

Не могу без внимания оставить и еще одно знаменательное для всей мировой моды событие - это День рождение джинсов! Сама я джинсы, очень люблю, помню даже из своих детских воспоминаний свои самые первый джинсы голубенького цвета. И до сих пор, из многих видов одежды предпочитаю именно джинсы, в которых так удобно и комфортно.

История джинсовой одежды насчитывает более 200 лет. Не одно поколение выросло в этих практичных штанах. Первые запатентованные джинсы были выпущены в Америке человеком по имени Леви Страусс в 1850 году и проданы по цене 1,46 доллар за пару. Это были прочные брюки из парусины, со швами, усиленными двойной строчкой, со множеством карманов. Брюки пользовались популярностью у калифорнийских золотоискателей. Первая промышленная партия разошлась мгновенно. И через некоторое время Страусс организовал в Сан-Франциско фирму «Levi Strauss & Co» по пошиву рабочей одежды.

20 мая 1873 года фирма «Levi Strauss & Co» получила лицензию на единоличное право производства брюк с заклепками на карманах. Вот эта дата и считается официальным днем рождения джинсов. В 1886 году на джинсах «Levi’s» появляется знаменитый кожаный лейбл.
1178802078_byak00
вот такая вот мода на джинсы придет к нам этим летом! )))

и вновь понедельник

Nargiza 17.05.2010

сложно. сложно когда тебе целый день по телефону говорят, что голос у тебя грустный. не грустный у меня голос - а сонный! Тяжкий понедельник бывает и у работников интернета! )))

а еще аська все по-прежнему работает как ей вздумается, и фиг поймешь ушло сообщение или нет, и входящих мессанджей не получаешь.

и в новостях местных, опять все про трупы пишут. вот как-то не по себе становится от этого…

и все же охота проветриться, выбраться из точки концентрации А, в любую из точек земного шара в подходящую минуту. Но Томас, так еще и не раскрыл секрет телепорта, а значит еще один день мы тратим силы и время на то, чтобы увидеть что-то или кого-то, находящихся в других координатах планеты.

Хочу на радугу!
радуга

Вперед »