Nargiza 02.04.2010
Иногда, когда у меня возникает желание, что либо в своем мозгу упорядочить, то я делаю выполняю простое упражнение для ума =) Об этом упражнение, нам как то рассказывали еще в пору моей учебы в инстике. Заключается оно в том, что вы должны подумать о любом предмете, вещи, продукте и т.д. И придумать пять возможных вариантов этого предмета по какому либо критерию. Это упражнение способствует логическому мышлению и не дает мозгу затухнуть в обыденных мыслях и вещах. Кроме того, это упражнение под час расшевелит вашу фантазию и поднимет настроение.
Вот как я выполнила это упражнение сегодня:
Подумала о известном всем продукте - сыр.
1. Первый любимый сорт сыра - это Маасдам.
Да,да, это тот самый, с большими дырками =) Маасдам - сыр в швейцарском стиле из Голландии. Делается из коровьего молока, выдерживатся как минимум 4 недели. Окружен гладкой желтой корочкой, которая иногда покрыта воском, как Гауда. Внутри сыр бледно-желтого цвета, полу-твердый, с большими дырками. Нежный, с ореховым привкусом. Сыр Маасдам был создан специально, чтобы составить конкуренцию швейцарскому сыру Эмменталь. Очень хорошо подходит для использования в кулинарии. В
100 г содержится примерно 360 ккал, 28 г белка, 28 г жира, 0 г углеводов. Жирность обычно 45%.

2. Сорт сыра который я люблю - это Гауда.
Гауда — голландский жёлтый сыр, изготавливаемый из коровьего молока. Жирность в пределах 48-51%. Назван в честь одноимённого города. Сыр хорошо поддаётся гриллизации. Подаётся к пиву. А еще он очень мягкий по консистенции и вкусный.

3. Любимый сорт - это Дор Блю.
Дорблю (DORBLU) — марка голубого сыра из Германии, производства компании «Кезерай Шампиньон Хофмайстер ГмбХ&Ко. КГ» (нем. Kaserei Champignon Hofmeister GmbH&Co.KG). Рецептура сыра специально была создана для любителей умеренно острых, пряных голубых сыров в начале XX века и держится в секрете. Сыр приготавливается из коровьего молока с использованием благородной плесени penicillium roqueforti. Рекомендуется при употреблении его не жевать а рассасывать.

4. Мой любимый сыр - это Фета.
Фета — сыр из овечьего или козьего молока, известный в Греции еще с гомеровских времен. С 1996 года этот сыр имеет статус контролируемого наименования по происхождению. Хотя похожие по вкусу сыры делают и в других странах, например в Болгарии, Боснии, Хорватии, Румынии, Турции, Израиле и Египте, но фетой может называться только сыр, произведенный в Греции. Сыр фета - важный продукт средиземноморской кухни. Традиционное сочетание,
встречающееся во многих блюдах, - сыр фета и оливки. Хранить фету лучше всего в рассоле или в оливковом масле, как это и делают в Греции.

5. Сорт любимого сыра - это плавленный.
Плавленый сыр — молочный продукт, который вырабатывается из сычужных сыров, сыров для плавления, творога, масла и других молочных продуктов с добавлением специй и наполнителей путём плавления сырной массы при температуре 75-95 °C. Изобретён в швейцарском городе Туне швейцарцем Вальтером Гербером в 1911 году. Джеймс Крафт (англ. James L. Kraft), основатель одноименной компании «Крафт Фудз» (англ. Kraft Foods), в 1916 году запатентовал
свой метод производства плавленого сыра. Его компания в 1950 году впервые в мире выпустила в продажу нарезанный ломтиками плавленый сыр.

Ну что ж, теперь картина полезности и пользы, а еще отличного вкусового свойства, становицца видна! Ну вот как? как же?! Такую вкуснятину и не любить )) А какие блюда с сыром…. ммм… )))
В итоге: и упражнение выполнила и придумала что на ужин приготовить такого эдакого =)